Fiorano bianco

Tenuta di Fiorano - Roma - Vino Fiorano Bianco

Tenuta di Fiorano - Roma - Vino Fiorano Bianco

Tre Bicchieri 2016 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2016 – Fiorano Bianco 2013
Tre Bicchieri 2015 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2015 – Fiorano Bianco 2012
Tre Bicchieri 2013 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2013 – Fiorano Bianco 2010
Faccino Doctor Wine 2016 / Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016 – Fiorano Bianco 2013
Faccino Doctor Wine 2015 / Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2015 – Fiorano Bianco 2012
Cinque Stelle 2017/ Guida ai Sapori e ai Piaceri di Roma e del Lazio 2017 – La Repubblica – Fiorano Bianco 2014
Cinque Stelle 2016/ Guida ai Sapori e ai Piaceri di Roma e del Lazio 2016 – La Repubblica – Fiorano Bianco 2013
Quattro Viti Guida Vitae 2017 / Guida Vini dell’AIS 2017 – Fiorano Bianco 2014

Fiorano Bianco

Da uve grechetto e viognier. Maturato “sur lies” in botti di rovere e di castagno da 10 ettolitri. Il colore è giallo dorato chiaro, segno di una lieve permanenza sulle bucce.

I profumi sono di sorprendente complessità, minerali, intensi ma eleganti, con un frutto piacevole e non troppo maturo, pesca bianca, nespola, forse mandorla fresca, poi pietra focaia, fiori di genziana.

Sapore equilibrato, morbido, sapido, perfettamente sostenuto da un’acidità salmastra e mediterranea