Fiorano Bianco 2015 – Cinque Stelle 2018 / Guida ai Sapori e ai Piaceri di Roma e del Lazio 2018 – La Repubblica
Fiorano Bianco 2015 – Quattro Viti Guida Vitae 2018 / Guida Vini dell’AIS 2018
Fiorano Bianco 2015 – The Wine Hunter Award Rosso 2018 / Guida The Wine Hunter 2018
Fiorano Bianco 2014 – Cinque Stelle 2017/ Guida ai Sapori e ai Piaceri di Roma e del Lazio 2017 – La Repubblica
Fiorano Bianco 2014 – Quattro Viti Guida Vitae 2017 / Guida Vini dell’AIS 2017
Fiorano Bianco 2013 – Tre Bicchieri 2016 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2016
Fiorano Bianco 2013 – Faccino Doctor Wine 2016 / Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2016
Fiorano Bianco 2013 – Cinque Stelle 2016/ Guida ai Sapori e ai Piaceri di Roma e del Lazio 2016 – La Repubblica
Fiorano Bianco 2012 – Tre Bicchieri 2015 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2015
Fiorano Bianco 2012 – Faccino Doctor Wine 2015 / Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2015
Fiorano Bianco 2010 – Tre Bicchieri 2013 / Guida Vini d’Italia Gambero Rosso 2013
Fiorano Bianco
Da uve grechetto e viognier. Maturato “sur lies” in botti di rovere e di castagno da 10 ettolitri. Il colore è giallo dorato chiaro, segno di una lieve permanenza sulle bucce.
I profumi sono di sorprendente complessità, minerali, intensi ma eleganti, con un frutto piacevole e non troppo maturo, pesca bianca, nespola, forse mandorla fresca, poi pietra focaia, fiori di genziana.
Sapore equilibrato, morbido, sapido, perfettamente sostenuto da un’acidità salmastra e mediterranea
English